Shiitake

Ingredientes:
200 gramas de shiitake inteiro
2 colheres (sopa) de molho shoyu light
2 colheres(sopa)de azeite extra-virgem
1 dente de alho grande (amassado).

Modo de preparo:
Fatie o shiitake a seu gosto. Doure o alho no azeite utilizando uma frigideira anti-aderente. Coloque o shiitake, misture, tampe a frigideira e deixe por 5 minutos. Após este tempo, acrescente o molho shoyu , misture e tampe a frigideira pro mais 1 minuto.
Pode ser usado como acompanhamento, saladas, molhos e risotos.